Durata 50 ore
Vieni a provare i nostri corsi introduttivi, scoprirai i segreti per avvicinarsi alla professione del Barman…
Corso Barman:
Dalla merceologia dei prodotti del bar, alla loro applicazione pratica. Un itinerario ricco di attività teorica e pratica, dove apprendere le basi per la preparazione di caffetteria e cocktail, dai classici alle nuove tendenze.
Il corso, tra i vari argomenti, tratterà:
•Prodotti di caffetteria: l’espresso, il cappuccino e gli altri prodotti di caffetteria
•Snack: piccoli stuzzichini da abbinamento
•Alcolici: dalla birra al vermouth, passando per gli altri vini speciali
•Superalcolici: i distillati, i liquori e le creme
•Cocktail e Long drink: le varie tecniche della miscelazione
Durata del corso: 50 ore, suddiviso in 5 giornate da 8 ore, e due giornate da 5 ore, oppure 10 pomeriggi di cinque ore.
Corso di miscelazione:
Questo corso, prevede attività esclusivamente pratica.
Si affronteranno tutte le tecniche per la preparazione di cocktail; si prepareranno i principali drinks del momento e tutte le loro varianti di tendenza.
Il corso, tra i vari argomenti, approfondirà:
•Prodotti di caffetteria: le evoluzioni dei prodotti di caffetteria: la spuma di caffè, vari drink a base di caffè. il cappuccino al contrario
•Snack: stuzzichini e appetizer da abbinamento
•Alcolici: la miscelazione dei prodotti a basso grado alcolico
•Superalcolici: la miscelazione dei prodotti ad altro grado alcolico
•Cocktail e Long drink: evoluzione di drink classici e moderni
Durata del corso: 50 ore, suddiviso in 5 giornate da 8 ore, e due giornate da 5 ore, oppure 10 pomeriggi di cinque ore.
Posta elettronica: info@accademiadelsapore.it
Contatti telefonici: Cellulare 340-3715432 Whatsapp 345-4395133
Indirizzo: Inmetodo Srl Via Galvani ,11 Terni (TR) Cap 05100